Pendant 3 semaines, je m’en suis mis plein la panse. Ma panse d’ailleurs n’a pas trop aimé, et j’ai encore mal à l’estomac à chaque fois que je mets un truc dedans. Mais ça devrait aller mieux, j’ai acheté des légumes, enfin UN poireau, mais on se refait pas, hein.

Bref, tout ce qu’on a ingurgité se divise en plusieurs catégories : (ça va être long, on a fait que manger)

-Les burgers

Ben oui, obligé.

Déjà, les pas bons (pour la santé) : on a mangé 2, 3 fois chez MacDo, parce-qu’il y en a toujours un pas loin de l’hôtel pour les soirs d’épuisement total, et que c’est pas cher (on a fini le séjour avec nos deux cartes bleues bloquées). Mine de rien ils sont meilleurs qu’en France. J’ai bien aimé le Deluxe, avec dedans un steak qui ressemble à de la vraie viande, et de la salade qui a une bonne tête (merci respectivement aux hormones et aux OGM).

Le meilleur hamburger que j’ai jamais mangé, et le premier de ce voyage (on s’y est traînés après l’avion après avoir lu des avis sur le net) vient de chez Schnipper’s (620 8th Av, NYC). De la viande au bon gout grillé, des pitits oignons frits, du fromage… Tout ça avec des onion rings. Miam ! Par contre l’ambiance « cantine géante » est pas top : tout est blanc avec des néons à fond (dur après 8h d’avion), et on mange dans des boîtes. C’est tellement grand qu’on a un bipper qui sonne quand c’est prêt et qu’on peut aller chercher la bouffe.

Le "Schipper's Classic"

Pas mal aussi les burgers de Polker’s (2226 Polk Street, SF). Là-bas la déco est sympa, mais comme à la table d’à côté un rougeaud soul recrachait-vomissait tout ce qu’il mettait dans sa bouche, on a décidé d’emporter finalement. On a aussi testé Burger Joint (5 différents à SF), pas mal du tout.

Moi je gaspille, je jette les frites. Parce qu’ils laissent la peau (berk !), que j’ai plus faim après avoir mangé une demie vache, et que je vais pas demander un doggy bag pour des frites.

- La seafood

La bouffe de la mer. J’ai commencé doucement par un fish sandwich (poisson pané dans du « pain ») dans un bar de la Cannery, ancienne usine de boîte de conserves sur le front de mer de San Francisco.

On s’est ensuite fait plaisir en allant chez Pesce, souvent classé dans les cinq meilleurs restos de seafood de San Francisco, et qui se trouvait en plus à 20 mètres de l’hotel. On a partagé des linguinis au crabe (hmm), et des spaghettis au homard (hmmmmmmm). Les spaghettis au homard c’est pas la sauce qui est au homard, c’est des spaghettis avec un demi-homard dessus. Tout ça pour 16$ le plat (12€). J’ai jamais aussi bien mangé de ma vie je crois. C’est la première fois que je goutais du homard, et je serais bien revenue le lendemain. Le dessert « boudino » est le meilleur que j’ai jamais mangé, et même senti. Une sorte de pain perdu à la vraie vanille à se damner.

Lobster spaghetti

Quelques jour plus tard on est allés au resto d’à côté dont j’ai oublié le nom, commander cette fois un homard entier chacun, c’était par contre plus cher et moins bon.

Comme c’est la saison, j’ai aussi mangé du crabe, sous forme de Crab Cake Sandwich chez Boudin. Ne riez pas, il est connu Boudin !

C’est Isidore Boudin qui a construit une boulangerie à San Francisco en 1849. Il a commencé à faire du pain Français avec des levures élevées dans le coin, qui donnent un goût aigre au pain, à cause du climat humide et brumeux. De là est né le sourdough, dont les locaux sont fiers. Bon j’aime pas trop. C’est le goût aigre que j’aime pas en plus, celui qu’on a des fois les jours de pluie chez le boulanger local, en plus fort.

Boudin Bakery

Par contre manger à la boulangerie c’est sympa, tout est vitré pour qu’on voie travailler les employés, et le pain voyage du four au resto dans des paniers qui circulent au plafond.

Bref le crabe. Délicieux. Et puis mon sandwich crabcake, avocat, salade, m’a donné l’impression de manger sain. Et les frites de mon chéri, toutes mini comme des fritelles, étaient délicieuses.

- Le petit-déj

Là on a fait fort. D’habitude on ne mange pas, ni l’un ni l’autre, le matin, un café et c’est tout. Là, sur les conseils pressants de plusieurs habitants, on s’est rendus dans le Tenderloin, le quartier qui craint de San Francisco (mais bon, on a rien vu, on est juste allés manger) pour aller chez Dottie’s (522 Jones St). Là-bas le brunch est une institution.

Tenez vous bien, voici le contenu de mon petit-déj :

-café à volonté

-2 toasts (épaisseur 1,5cm) de pain au lait et à la ciboulette

- œufs brouillés (4 à vue de nez), avec saumon fumé, câpres, tomates, poivrons,  fromage frais

- patates sautées (genre 300g)

Mon chéri a eu la même chose avec à la place des œufs brouillés une omelette au fromage de chèvre et au cheddar.

J’ai mangé la moitié, c’était diablement bon, et puis j’ai pris le reste dans une boîte pour le soir. Par contre j’ai failli m’évanouir en attendant le bus.

P'tit déj gargantuesque chez Dottie's

- Les douceurs

On a pas souvent mangé de dessert, petits estomacs européens oblige. Mais je me dois de vous montrer le cheesecake de la Cheesecake Factory (8^e étage de Macy’s, San Francisco). Un bon shoot de sucre sur une terrasse avec vue sur la ville, que demande le peuple. Tout fait envie sur la carte (à l’Oréo, au caramel, au beurre de cacahuètes, à la fraise, au miel…) mais on s’est décidés pour banane et choco-coco, arrosés d’une bonne dose de chantilly.

Là encore on a passé le reste de la journée à moitié malades.

Banana Cheesecake à la Cheesecake Factory

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A part ça encore de la junk food, dont d’innombrables tranches de pizza, parce que c’était bon, pas cher, et à côté de l’hôtel, des Tic-Tac à la cannelle…

Et pour finir, si vous voyagez un jour avec American Airlines, prévoyez à manger ! On a eu une portion riquiqui et immonde… Sur les vols intérieurs y’a même pas de bouffe, mais au moins les cacahuètes sont gratuites.

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PS pour Marion : chez United Airlines on peut écouter les conversations entre la cabine, la tour, et les autres avions, trop fun ! C’est là que je me suis rendue compte qu’un atterrissage en fait c’est long à prévoir.

Tu fais ça toi ? Répéter « 11785 zoulou, maintain, maintain ! » « 11785 zoulou turn left » pendant des heures ?

Y’a même pas eu de stewart de notre connaissance, pff !

Les gens, je suis de retour. Et complètement noyée dans la lessive. Trois semaines de fringues, 2 personnes, tout est sale. On a eu la flemme de faire la lessive, on est des gros crados. En même temps la lessive, ça occupe, parce-que je suis complètement déboussolée. Ma journée habituelle c’est de me lever à midi, et de passer la journée à jouer à la DS devant la télé, ou lire, et chercher du taf sur le net. Hier, malheur, à 3h du matin je pète la forme. Saleté de jetlag. Mais je me plains pas, hein. Faut dire aussi qu’entre l’avion San Francisco-NYC et l’avion NYC-Paris on a dû dormir 24h d’affilée au moins.

Boston, sous la neige

Faire San Francisco après Boston (où on est allés seulement pour voir l’expo Obey) ça fait bizarre. Boston, tempête de neige, un froid incroyable et les pieds mouillés, 7h d’avion et puis la Californie, les petites fleurs dans les arbres, le soleil et les oiseaux qui chantent. En fait oui, finalement c’est grand les Etats-Unis.

Je vous raconte un peu tout en vrac. En fait on a fait à peu près un quartier par jour, alors si je raconte dans l’ordre ça va faire guide de voyage.

Lombard Street, la rue la plus "tortueuse" des Etats-Unis

Pour vous mettre dans l’ambiance, fredonnez-vous ces deux chansons que j’ai eu dans la tête à chaque instant (raaaaah) pendant 15 jours : « L’Amériqueuh, L’Amériqueuh, je veux l’avoir… » et « C’est uneuh maison bleuuuuue, acrochée à la colline… ». Vous êtes contents, hein, maintenant vous allez y penser toute la journée au bureau.

Le gros problème de San Francisco, pour moi, mais ça fait son charme bien sûr, c’est les collines. Ca monte, et puis ça descend, et puis ça monte. Et pas qu’un peu en plus, jusqu’à  30% dans certaines rues. D’autres ont carrément été remplacées par des escaliers. Et pour les voitures il y a la portion de Lombard Street en zigzag, la pente était trop dangereuse. C’est de là aussi que vient le Cable Car, inventé par un ingénieur anglais après qu’il ait vu un « tramway à cheval » dévaler une pente et se fracasser en bas.

Avec tout ce sport, maintenant je suis « dynamique », et je vais chez Monop’ à l’ouverture, sans être essouflée… Pfffff…

Le Vesuvio, café de la Beat Generation

Mis à part les trucs touristiques dont je vous parlerai plus tard, sinon ça va faire long, j’ai adoré l’ambiance. On était toujours détendus, mais alors détenduuuuus… Les gens sont tous adorables, prêts à aider. Beaucoup parle un peu Français, du serveur latino qui nous a dit « so, the lobster, ça déchire ? » au couple gay assis à côté de nous à bronzer au café Flore, à côté de la folle au chat, qui a proposé de nous aider si on cherchait quelque chose.

Le mélange des gens est super drôle. Entre les vieux hippies (des vrais !), les gays « YMCA », les zonards, les latinos, les chinois, la jeunesse riche, la beat generation… Ils ont tous leur quartier mais se mélangent un peu le soir. Pour la jeunesse riche on a rencontré Melissa, avocate. On fumait devant un bar quand elle est arrivée en tenue de sport, après 1 journée à la salle de gym, complètement soule. Bon, ça l’a pas aidée de boire avec nous après.

Une rue de Haight-Ashbury, le quartier hippie

Bonne nouvelle : je comprends ENFIN l’accent Américain sans problèmes.

Bon, je vous raconte plus en détails plus tard… Ce pauvre article n’a ni queue ni tête.